Level 2 Food Hygiene Certificate

Ce este

Level 2 Food Hygiene Certificate este o calificare scurtă care arată că înțelegi bazele păstrării alimentelor în siguranță: igiena personală, contaminarea încrucișată, controlul temperaturii, depozitarea sigură și curățenia. Există două versiuni, Catering și Retail, așa că o alegi pe cea care se potrivește cu munca pe care o vrei. Majoritatea afacerilor alimentare se așteaptă ca personalul lor să îl dețină înainte, sau foarte curând după, ce încep. Este unul dintre cele mai ieftine și rapide bilete spre munca plătită din UK.

Cui i se potrivește

Aceasta se potrivește oricui vrea să intre în bucătării, takeaway-uri, cafenele, restaurante, bucătării centrale, producție alimentară sau comerț alimentar. Nu sunt necesare calificări anterioare și este deschis tuturor. Este o potrivire puternică pentru nou-veniți pentru că costul este minuscul, îl poți face de acasă, iar munca la care duce nu cere engleză ridicată. Cursul și testul sunt în engleză, dar sunt concepute să fie simple, așa că bariera de limbă aici este scăzută spre moderată, nu un zid adevărat.

Cum te califici

1. Alege un curs Level 2 Food Safety and Hygiene în versiunea potrivită pentru tine, Catering sau Retail.
2. Parcurge lecțiile online scurte în ritmul tău.
3. Treci un test cu variante multiple la final.
4. Descarcă-ți certificatul, pe care îl poți arăta angajatorilor.

Cost și cât durează

Cursurile online costă de obicei £10 până la £30, iar majoritatea oamenilor termină în doar câteva ore, adesea într-o singură după-amiază. Asta îl face unul dintre cele mai puțin riscante acreditive pe care le poți obține. Prețurile și furnizorii acceptați se pot schimba în timp, așa că merită o verificare rapidă înainte să cumperi ca să te asiguri că cursul este actual și de la un organism recunoscut.

Engleza de care ai nevoie

Bara este scăzută spre moderată. Lecțiile și testul cu variante multiple sunt în engleză, dar limba este păstrată simplă și practică. Dacă poți citi engleza de zi cu zi cu ceva efort, de obicei poți trece. Dacă engleza ta este foarte slabă și găsești citirea grea, un scurt curs ESOL gratuit sau ieftin mai întâi este un pas zero bun. Te va ajuta aici și în multe alte slujbe de nivel de intrare.

Realitatea sinceră

Cea mai frecventă greșeală este alegerea unui certificat pe care angajatorul tău nu îl va accepta. Pentru că acest curs este atât de ieftin și de rapid, o mulțime de site-uri îl vând, și nu toate sunt recunoscute. Înainte să plătești, verifică dacă certificatul vine de la un furnizor recunoscut, și dacă poți, întreabă genul de angajator pentru care vrei să lucrezi pe care le acceptă. De asemenea, păstrează asta în proporție: certificatul este o cerință de bază, nu o slujbă de unul singur. Te trece peste un obstacol de angajare, dar tot aplici pentru rol, iar o bucătărie va aprecia seriozitatea și disponibilitatea de a învăța la fel de mult ca hârtia.

Cât poți câștiga

Acesta este un acreditiv de nivel de intrare mai degrabă decât o cale spre un salariu specific, așa că gândește-te la el ca la îndepărtarea unei bariere mai degrabă decât la stabilirea plății tale. Majoritatea slujbelor de catering și comerț alimentar încep la sau aproape de tariful orar curent al acelui angajator, iar certificatul pur și simplu îți permite să fii luat în considerare. De aici poți construi experiență și avansa spre roluri de bucătărie și siguranță alimentară mai calificate sau de supraveghere, unde calificările de siguranță alimentară de nivel superior devin utile.

Următorul tău pas

Alege un curs Level 2 Food Safety and Hygiene recunoscut în versiunea care se potrivește scopului tău, Catering sau Retail, și completează-l într-o singură ședință. Apoi adaugă-l la CV-ul tău și începe să aplici. Poți găsi un curs recunoscut prin site-ul oficial linkat mai jos.