Certyfikat higieny żywności Level 2

Co to jest

Level 2 Food Hygiene Certificate to krótka kwalifikacja, która pokazuje, że rozumiesz podstawy utrzymania bezpieczeństwa żywności: higienę osobistą, zanieczyszczenie krzyżowe, kontrolę temperatury, bezpieczne przechowywanie i czyszczenie. Są dwie wersje, Catering i Retail, więc wybierasz tę, która pasuje do pracy, której chcesz. Większość firm spożywczych oczekuje, że personel będzie go miał przed startem lub bardzo szybko po nim. To jeden z najtańszych i najszybszych biletów do płatnej pracy w Wielkiej Brytanii.

Dla kogo to jest

To pasuje każdemu, kto chce wejść do kuchni, lokali na wynos, kawiarni, restauracji, kuchni centralnych, produkcji żywności lub handlu spożywczego. Nie są potrzebne wcześniejsze kwalifikacje i jest otwarty dla każdego. To mocne dopasowanie dla nowo przybyłych, bo koszt jest niewielki, możesz zrobić go z domu, a praca, do której prowadzi, nie wymaga wysokiego angielskiego. Kurs i test są po angielsku, ale są zaprojektowane tak, by były proste, więc bariera językowa jest tu niska do umiarkowanej, a nie prawdziwą ścianą.

Jak zdobyć kwalifikacje

1. Wybierz kurs Level 2 Food Safety and Hygiene we właściwej dla ciebie wersji, Catering lub Retail.
2. Przejdź przez krótkie lekcje online we własnym tempie.
3. Zdaj test wielokrotnego wyboru na końcu.
4. Pobierz certyfikat, który możesz pokazać pracodawcom.

Koszt i czas

Kursy online zwykle kosztują £10 do £30, a większość osób kończy je w ciągu zaledwie kilku godzin, często w jedno popołudnie. To czyni go jednym z certyfikatów o najniższym ryzyku, jakie możesz zdobyć. Ceny i akceptowani organizatorzy mogą się z czasem zmieniać, więc warto szybko sprawdzić przed zakupem, czy kurs jest aktualny i od uznanej organizacji.

Potrzebny angielski

Próg jest niski do umiarkowanego. Lekcje i test wielokrotnego wyboru są po angielsku, ale język jest prosty i praktyczny. Jeśli potrafisz czytać codzienny angielski z pewnym wysiłkiem, zwykle zdasz. Jeśli twój angielski jest bardzo słaby i czytanie idzie ci ciężko, krótki darmowy lub tani kurs ESOL na początek to dobry krok zero. Pomoże ci tutaj i w wielu innych pracach na poziomie wejściowym.

Szczera prawda

Najczęstszy błąd to wybór certyfikatu, którego twój pracodawca nie zaakceptuje. Ponieważ kurs jest tak tani i szybki, sprzedaje go mnóstwo stron, a nie wszystkie są uznane. Zanim zapłacisz, sprawdź, czy certyfikat pochodzi od uznanego organizatora, a jeśli możesz, zapytaj rodzaj pracodawcy, u którego chcesz pracować, które akceptuje. Zachowaj też proporcje: certyfikat to podstawowy wymóg, a nie praca sama w sobie. Pokonuje przeszkodę przy zatrudnieniu, ale wciąż aplikujesz o rolę, a kuchnia ceni niezawodność i chęć nauki tak samo jak papier.

Ile możesz zarobić

To certyfikat na poziomie wejściowym, a nie droga do konkretnej pensji, więc myśl o nim jak o usunięciu przeszkody, a nie ustaleniu twojej płacy. Większość prac w gastronomii i handlu spożywczym zaczyna się przy obowiązującej stawce godzinowej danego pracodawcy, a certyfikat po prostu pozwala, byś był brany pod uwagę. Stąd możesz budować doświadczenie i przejść do bardziej wykwalifikowanych lub nadzorczych ról kuchennych i związanych z bezpieczeństwem żywności, gdzie przydają się wyższe kwalifikacje z bezpieczeństwa żywności.

Twój następny krok

Wybierz uznany kurs Level 2 Food Safety and Hygiene w wersji pasującej do twojego celu, Catering lub Retail, i ukończ go za jednym posiedzeniem. Potem dodaj go do CV i zacznij aplikować. Uznany kurs znajdziesz przez oficjalną stronę podlinkowaną poniżej.