Level 2 Food Hygiene Certificate

Ano ito

Ang Level 2 Food Hygiene Certificate ay isang maikling qualification na nagpapakitang naiintindihan mo ang mga basics ng pagpapanatiling ligtas ng pagkain: personal hygiene, cross-contamination, temperature control, ligtas na storage at paglilinis. May dalawang bersyon, Catering at Retail, kaya pinipili mo ang tumutugma sa trabahong gusto mo. Inaasahan ng karamihan ng food business na hawak ito ng staff bago, o napakaagang pagkatapos, magsimula sila. Isa ito sa pinakamura at pinakamabilis na tiket papasok sa bayad na trabaho sa UK.

Kanino ito bagay

Bagay ito sa sinumang gustong pumasok sa mga kitchen, takeaway, cafe, restaurant, central kitchen, food production o food retail. Walang kailangang naunang qualification at bukas ito sa lahat. Malakas na fit ito para sa mga bagong dating dahil maliit ang gastos, kaya mong gawin mula sa bahay, at ang trabahong inaakay nito ay hindi humihingi ng mataas na English. Ang kurso at test ay nasa English pero dinisenyo upang maging diretso, kaya ang language barrier dito ay mababa hanggang katamtaman sa halip na tunay na pader.

Paano ka mag-qualify

1. Pumili ng Level 2 Food Safety and Hygiene course sa tamang bersyon para sa iyo, Catering o Retail.
2. Lampasan ang maiikling online lessons sa sarili mong takbo.
3. Pumasa sa multiple-choice test sa huli.
4. I-download ang iyong certificate, na maipapakita mo sa mga employer.

Gastos at gaano katagal

Ang online courses ay karaniwang nagkakahalaga ng £10 hanggang £30, at karamihan ay natatapos sa loob lamang ng ilang oras, madalas sa isang hapon. Iyon ang ginagawa nitong isa sa pinakamababang-risk na credential na makukuha mo. Maaaring magbago ang presyo at tinatanggap na provider sa paglipas ng panahon, kaya sulit ang mabilis na tsek bago ka bumili para matiyak na kasalukuyan ang kurso at mula sa kinikilalang katawan.

Ang English na kailangan mo

Mababa hanggang katamtaman ang bar. Ang lessons at ang multiple-choice test ay nasa English, pero pinananatiling simple at praktikal ang wika. Kung kaya mong magbasa ng araw-araw na English nang may kaunting pagsisikap, karaniwang kaya mong pumasa. Kung napakahina ng English mo at nahihirapan ka sa pagbasa, ang maikling libre o murang ESOL course muna ay magandang step zero. Tutulong ito sa iyo rito at sa maraming ibang entry-level na trabaho.

Ang tapat na katotohanan

Ang pinakakaraniwang pagkakamali ay ang pagpili ng certificate na hindi tatanggapin ng iyong employer. Dahil napakamura at mabilis ng kurso, maraming website ang nagbebenta nito, at hindi lahat ay kinikilala. Bago ka magbayad, tiyakin na ang certificate ay mula sa kinikilalang provider, at kung kaya, tanungin ang uri ng employer na gusto mong pagtrabahuhan kung alin ang tinatanggap nila. Panatilihin din ito sa tamang sukat: ang certificate ay basic na requirement, hindi trabaho mag-isa. Inilalampas ka nito sa isang hiring hurdle, pero mag-a-apply ka pa rin para sa role, at pinahahalagahan ng kitchen ang pagiging maaasahan at handang matuto nang kasinghalaga ng papel.

Magkano ang kikitain mo

Ito ay entry-level na credential sa halip na ruta papuntang takdang sahod, kaya isipin ito bilang pag-alis ng hadlang sa halip na pagtatakda ng iyong sahod. Karamihan ng catering at food-retail na trabaho ay nagsisimula sa o malapit sa going hourly rate para sa employer na iyon, at ang certificate ay nagpapahintulot lamang na maisaalang-alang ka. Mula rito puwede kang magtayo ng karanasan at umusad papuntang mas skilled o supervisory na kitchen at food-safety na role, kung saan nagiging kapaki-pakinabang ang mas mataas na food safety qualifications.

Ang susunod mong hakbang

Pumili ng kinikilalang Level 2 Food Safety and Hygiene course sa bersyong bagay sa layunin mo, Catering o Retail, at tapusin ito sa isang upuan. Tapos idagdag ito sa iyong CV at simulan ang pag-apply. Mahahanap mo ang kinikilalang kurso sa opisyal na site na naka-link sa ibaba.